莲子银耳羹

　　【适用人群】

　　常人保健或脾胃虚弱之人。

　　【用法宜忌】

　　每日清晨食用。便秘者忌食莲子。

　　【材料】

　　去心莲子30克，银耳20克，冰糖少许。

　　【做法】

　　1.将莲子、银耳洗净备用。

　　2.锅中放入400毫升水，放入莲子、银耳用小火煮烂，放冰糖少许即可。