熟地黄为一种药食两用的食材，具有滋阴补血、益精填髓等功效，是养生保健食疗的佳品，下面小编就给大家介绍几款熟地黄食疗药膳。
药膳一：熟地黄炖鸡
原料：取熟地黄100克，人参5克，天门冬10克，大枣10颗，鸡1只，生姜、盐 各适量。
做法：将鸡处理干净;熟地黄切块;人参切片;大枣去核;姜切片;将所 有材料一起放入炖锅中，加清水，大火烧开后用小火炖煮2'J、时，加盐调味即 可。温服，饮汤食肉，分2次服用。
功效：本品具有补血养阴、润肺益气的功效，适合体虚者及手术、大病初愈 后食用。
药膳二：熟地黄枣仁粥
原料：取熟地黄、炒酸枣仁各10克，大米60克。
做法：先将酸枣仁捣碎，再与熟地 黄一起放入砂锅中，加适A清水煎煮2遍，去渣留汁，然后倒入大米煮至米 烂粥稠即可。每日1剂，可分3次服用。
功效：本品具有补血滋阴、养心固肾的功效，适用于更年期女性与产妇，对 烦跺失眠、头晕眼花、腰膝酸软、面色无华、产后缺乳等症均有显著的食 疗作用。
药膳三：熟地黄牛肉汤
原料：取熟地黄、黄芪各30克，当归15克，白芍10克，大枣10颖.牛肉500 克，姜、盐各适量。
做法：牛肉洗净、切块，入沸水余烫;姜拍松;所有材料一 起倒入砂锅中，加入适量清水，大火煮沸后改用小火慢炖2小时左右，加入盐 调味即可。温服，饮汤食肉，每日1剂。
功效：本品气血双补，具有强身健体、固肾益精、美容养颇的功效。
药膳四：巴戟熟地酒
原料：巴戟天60g、熟地45g、枸杞子30g、制附子20g、甘菊花60g、蜀椒30g、醇酒1500ml
做法：将上述6味药材一起捣为粗末，放入干净的器皿中;倒入醇酒浸泡，密封;5日后开取，过滤去渣用。每次10——20ml，每日早晚2次，将酒温热空腹服用。
功效：补肾壮阳，长肌肉，悦容颜。此酒主治肾阳久虚，阳痿早泄，腰膝酸软。
药膳五：熟地牛尾汤
原料：牛尾1条(约500克)、熟地30克、怀牛膝30克、生姜4片、绍酒少许。
做法：先将鲜牛尾，刮去毛，割去残脂，洗净，切段，入水中拖过，熟地、怀牛膝、生姜洗净。把全部材料放入锅中，加适量清水及绍酒，武火煮沸后，文火煲约3小时，调味供用。
功效：熟地有补血滋润;益精填髓。牛膝有活血祛瘀，清热解毒作用。
药膳六：熟地猪蹄煲
原料：猪蹄500克、油菜100克、葱段、姜片各10克、药包1个(内装熟地20克，酸枣仁10克)、料酒10克、精盐3克、味精1克、胡椒粉0.5克、清汤1000克、芝麻油5克。
做法：油菜从中间顺长剖开。猪蹄治净，从中间顺骨缝劈开，再从关节处斩成块，下入沸水锅中焯透捞出。沙锅内放入清汤、料酒，下入药包烧开，下入猪蹄块、葱段、姜片烧开，煲至猪蹄熟烂，拣出葱、姜、药包用。下入油菜、精盐烧开，炖至熟烂，加味精、胡椒粉，淋入芝麻油即成。
功效：熟地味甘，性微温，入肝、肾经，有补血滋阴、益精填髓的功能。
熟地黄均为统货，一般不分等级。以个大，体重，质柔软油润，断面乌黑，味甜者为佳。尤以河南产怀庆地黄最佳，为四大怀药之一。选购时应以块状肥大、质地柔软、油润、内外乌黑有光泽者为佳。 储存:熟地黄特别容易受潮发霉，故要置于干燥、阴凉、通风处密封保 存，防霉变的同时也可防虫蛀。