风湿这种老慢病，患者吃了很多药都不管用，但药酒对它治疗却有神奇的效果，其中苍术酒效果最为显著，但方剂药材苍术，在因抗击非典走红后身价倍增，导致伪劣品增多，那怎么辨别苍术真伪呢?
【名称】
苍术酒
【配方组成】
苍术30斤(洗净，打碎，以东流水3石浸20日)。
【功能主治】
诸般风湿，疮疡，脚气下重。
【用法用量】
去滓，以汁浸曲，如家造酒法。酒熟任饮，不拘时候。
【苍术的辨别】
茅苍术
茅苍术呈不规则连珠状或结节状圆柱形，略弯曲，偶有分枝，长3～10cm，直径1～2cm。表面灰棕色，有皱纹、横曲纹及残留须根，顶端具茎痕或残留茎基。质坚实，断面黄白色或灰白色，散有多数橙黄色或棕红色油室，暴露稍久，可析出白色细针状结晶。气香特异，味微甘、辛、苦。
北苍术
北苍术呈疙瘩块状或结节状圆柱形，长4～9cm，直径1～4cm。表面黑棕色，除去外皮者黄棕色。质较疏松，断面散有黄棕色油室。香气较淡，味辛、苦。
1、本品粉末棕色。草酸钙针晶细小，长5～30μm，不规则地充塞于薄壁细胞中。纤维大多成束，长梭形，直径约至40μm，壁甚厚，木化。石细胞甚多，有时与木栓细胞连结，多角形、类圆形或粪长方形，直径20～80μm，壁极厚。菊糖多见，表面呈放射状纹理。
2、取本品粉末0.8g，加甲醇10ml，超声处理15分钟，滤过，取滤液作为供试品溶液。另取苍术对照药材0.8g，同法制成对照药材溶液。再取苍术素对照品，加甲醇制成每1ml含0.2mg的溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法(2010年版药典一部附录Ⅵ B)试验，吸取供试品溶液和对照药材溶液各6μl、对照品溶液2μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以石油醚(60～90℃)-丙酮(9：2)为展开剂，展开，取出，晾干，喷以10%硫酸乙醇溶液，加热至斑点显色清晰。供试品色谱中，在与对照药材色谱和对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。