更年期是每个女性都不可避免的一个生理过渡期,处于更年期的女性身体素质等各方面都会有所下降,此时只要注重饮食调理和身体锻炼就可以得到有效改善。那么女性更年期吃什么好呢?下面我们就来了解一下女性更年期的饮食调理原则。
女性更年期的饮食原则
1.宜清淡饮食
长期食用清淡的饮食有利于身体的健康,对更年期女性来说,还可以有效的预防高血压以及动脉硬化等疾病。
2.低脂饮食
更年期女性应该注意对动物脂肪的限制,因为这些往往含有比较高的胆固醇,像蛋黄、动物内脏等。最好食用植物油,如玉米油、豆油、花生油等。
3.适量蛋白质
不少更年期女性体内性腺功能会出现衰退的情况,有时候其他组织器官也会逐渐衰退的。因而在饮食上应选用优质蛋白质,如牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼类、家禽类及豆制品。
4.糖类不宜多吃
吃过多的糖很容易诱发肥胖,这时候可以吃一些复合糖类,比如淀粉、小米之类的食物。
女性更年期吃什么好?
1.枸杞子
枸杞子是中医最常用的滋补肝肾的中药,民间也习惯用枸杞子泡茶饮,以调补肝肾。凡更年期女性皆宜食用,对肝肾阴亏、阴虚火旺、头晕目眩、腰酸腿软者,食之颇有裨益。
2.桑椹
女性更年期肝肾阴亏、头晕腰酸、手足心热、烦燥不安、心悸失眠、月经紊乱时,常吃些桑椹,可以收到补肝、益肾、滋阴、养液的功效。
3.百合
百合为一种清补食品,有润肺、补虚、安神作用。若女性在更年期出现心神失常、虚烦惊悸、神志恍惚、失眠不安者,最宜使用。
4.阿胶
更年期妇女阴血不足、冲任空虚,出现一系列的症候群。阿胶能滋阴养血、补益冲任,故绝经前后宜常食之。若用阿胶烊化后,加入炒研的黑芝麻、核桃肉,俟冷后切块嚼食,更为适宜。
女性更年期食谱推荐
1.麻婆豆腐
原料:嫩豆腐块400克,肉汤120毫升,姜末、蒜泥、生粉、豆鼓、豆瓣酱碎、辣椒面、花椒面、黄酒、精盐、味精、酱油各适量。
做法:豆腐块众水,南置中火上,将油烧至六成热,故人牛肉末煽炒,加豆瓣酱炒香,放姜末、蒜泥炒出味,加豆鼓炒匀;
放辣椒面,待炒出红油时加入肉汤、黄酒、酱油、精盐烧沸,再下豆腐,用小火烧至冒泡时加味精,生粉勾芡收汁;最后下青蒜苗,炒断生即起锅,撤上花椒面即成。
功效:清热解毒,健脾益气,滋补肝肾,生津润燥。适用于更年期有食欲不佳、疲乏无力、心情烦躁等症状者食用。
2.素烧大白菜
原料:大白菜200克,花椒7粒,油30克,精盐适量,酱油5克,味精1克。
做法:将大白菜洗净,用刀片成一寸大小的薄片;炒锅上火,放油,待油稍热放花椒炸至黑色,将白菜块故人,大火稍炒,放精盐、酱油、味精,炒匀即可离火盛入盘中。
功效:大白菜性味甘、微寒,有清热利水、养胃的作用。现代科学研究证明,大白菜含有大量的钙、磷、铁等矿物质。适用于更年期骨质疏松者。