女性朋友都喜欢吃紫薯，因为长期吃紫薯能预防肥胖，中医中药网的小编送给爱美的你紫薯燕麦粥的做法!
【名称】
紫薯燕麦粥
【食材】
大米、紫薯、燕麦片
【制作方法】
1、准备材料，我用的是麦德龙买的麦片口感较细腻，材料称重，紫薯削皮，三样东西差不多是1：1：1。
2、米淘洗干净，紫薯切块后冲洗一下。麦片也洗一下。也可以不洗。
3、锅里倒入冷水，将紫薯和大米放入后盖上锅盖，用大火煮开后换中火。
4、煮到米油煮出来后放入麦片，继续中大火煮。熬煮期间要经常用勺子搅拌，以免粘底。
5、煮到浓稠时，上面冒泡泡换小火继续焖煮五分钟，期间搅拌，人在火旁边看着，以免会泼洒出来。
6、出炉了，杂粮粥最适合老人小孩的。对上班族经常快餐，食堂的，也可以调理下胃。
【营养价值】
紫薯是我们家庭越来越受欢迎的食物，外形小巧可爱。紫薯富含硒元素和花青素。
紫薯中还含有丰富的蛋白质，氨基酸及维生素C、B、A等多种维生素以及磷、铁等10多种天然矿物质元素。
【紫薯能预防肥胖】
马铃薯、紫薯等，是蔬菜中唯一可当主食的食物，连续吃蔬菜，没有主食，会使身体代谢紊乱，而紫薯等就不同。
紫薯热量低、脂肪低，拥有饱腹感，且营养丰富，是肥胖症人群最好的食物选择，你不用节食也可减重减脂。