一般情况下中药熬好后如果没有喝完的话需要用保温杯进行保温，以保证药液的营养不流失。
1、中药可以隔夜喝吗?不能!
中药里含有淀粉、糖类、蛋白质、维生素、挥发油、氨基酸和各种酶、微量元素等多种成分,煎煮时这些成分大部分溶解在汤药汁里。
通过中药汤剂中有效成分溶存率的研究,发现沉淀反应会影响汤剂中的有效成分。中药大多数由多昧中药配制组合而成,汤剂也成了多成分的系统。在这个系统中,各种化学成分之间可发生各种化学反应从而产生沉淀物。如鞣质与蛋白质、生物碱、甙类。生物碱与甙类、有机酸相遇后,都会发生沉淀反应,生成新的难溶于水的化合物,从溶液中析出。
药液如果长时间放置,便为发生沉淀反应创造了条件。沉淀物越多,相应的有效成分就减少。如果我们仔细观察一下长时间放过的药液,便可发现上层变得更加澄清,下层则为沉淀物,其中一部分就是沉淀反应的产物。可见。过夜的中药汤剂不应服用,还是当天服完为好。
2、夏季煎中药隔夜别服用
如果是自己煎制中药,时间上也是有讲究的。自行煎药时,一服药一般一天煎两次,早上煎一次,到晚上再煎一次,但夏天不能这样煎药,而是应当煎出一次后,再加水煎第二次放至晚上服用,煎出的药液及时放入冰箱低温保存,饮用前应先加热。需要指出的是自己煎煮的中药汤剂一般不建议隔夜服用。
有些人把药材放入冰箱内以延长存放时间,这种做法也是不恰当的。将药材和其他食物放在一起,不仅各种细菌易侵入药材,而且冰箱内湿度大,药材也容易受潮发霉。夏季空气湿度比较大,最好将药材放在通风干燥的地方。
3、煎好的中药在冰箱可以放几天
中药的煎煮与存放都是有讲究,一般情况下我们都是把煮好的密封中药包放进冰箱保存,但是这个保存时间最好不要超过7天,如果是自己煎煮没有密封的中药,最好不要超过3天。
中药虽是一种很不错的疗法,但很多人会苦于不知道如何煎煮药,于是会代煎药,代煎药最常见的是用真空包装,其次也会用患者提供的器具盛放,要知道自己的器具盛放是很容易出现变质的。
为了保证药品使用安全,密封真空包装的中药汤剂保存的最佳温度为0~5℃,保存时间为7~14天,但最好不要超过7天。一方面是因为汤药煮好后,在拿回家冷藏前常有半天到一天的室温保存,这会“加速”药汤变质;另一方面,煎煮的药汤里若含有全蝎、蜈蚣等动物类中药或熟地、黄芪等糖分含量较高的中药,也会影响保存时间。若发现药液袋鼓起或药液变味,有气泡等异常现象则属变质,不可服用。