大家都知道，喝蜂蜜水对我们的身体有很多益处。然而，喝蜂蜜水要注意方法和时间，不然起不到营养保健的作用，反而会危害身体。像是很多人清早起来空腹就喝蜂蜜水，那么早晨能空腹喝蜂蜜水吗？这其实是错误的！
早晨起来，人的身体经过一晚上睡眠，身体内的水分经过新陈代谢已经流失一部分，血液粘稠度较高，此刻需要通过饮水来冲淡血液粘稠度。但蜂蜜含有大量的糖份，饮用后，蜂蜜中的果糖要经过人体代谢，转化为葡萄糖后才能被吸收利用。因此清晨饮用蜂蜜水只会加重肠胃负担，无法起到降低血液粘稠度和清理肠胃的作用。并且空腹饮用过多蜂蜜水，会刺激胃肠壁，分泌胃酸过多，时间长了有可能导致胃溃疡或者十二指肠溃疡等，因此，早晨最好在喝一杯温开水后半小时后，在食用早餐前喝一杯蜂蜜水最好。
除了早晨不能空腹喝蜂蜜水外，在临睡前也不能喝蜂蜜水。因为蜂蜜中含有较多的糖分，如睡前饮，这些糖分极容易转换成脂肪堆积在身体里，使人变得肥胖。另外睡前刷牙后再喝蜂蜜水，极容易在口腔牙齿上滋生大量细菌，从而腐蚀伤害人的牙齿。睡前半小时再喝100ml左右的温开水比喝蜂蜜水更加健康。
蜂蜜虽好，也不是人人都适宜食用的，对于中老年人、血脂异常者还是饮用白开水更为适宜。