青果，其实就是我们平时所说的橄榄，因为它的果实是青色而得名。青果的主要来源地是地中海沿岸，由于青果具有一定的医疗适用性，所以青果很早就被人们所利用，可以说青果树是一种神圣且有价值的植物。那么，中药青果的功效与作用是什么呢?
一、青果含脂肪、蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、膳食纤维、视黄醇当量、尼克酸、维生素C、维生素B1、维生素B2、钙、铁、镁、磷、锌、硒等成分。可以为人体补充各种营养物质。
二、青果味甘酸，性平，具有利咽化痰，清热解毒，开胃降气，生津止渴，除烦醒酒的功效，卡伊用来治咳嗽吐血，咽喉肿痛，癫痫，菌痢，暑热烦渴以及肠炎腹泻等病症。
三、青果和青果油还具有防治胃溃疡、心脏病以及保护胆囊的作用。在怀孕期间或者哺乳期食青果的话，对婴儿大脑发育可起到明显的促进作用。
四、摄入含钙丰富的物质，可有效减少结肠癌和直肠癌的患病率。而青果的含钙量相当高，经常食用的话，人体中就会充足的钙可和脂肪酸、胆汁酸等相结合，然后形成不溶性的化合物排到体外，从而减少患肠道癌的风险。
五、保湿作用。用温水把脸洗净并擦干，然后用棉花蘸取适量的青果油，涂抹于脸上。静待十五分钟后，用热毛巾敷脸，然后以干净的毛巾轻轻擦干即可。此外，青果油还可用于身体的滋润，洗完澡后取适量的青果油拌均匀涂抹于全身，再适当地加以按摩，可使皮肤变得光滑水润。
最后，需要注意的是，色泽变黄并且有黑点的青果就说明其已经不新鲜了，食用前一定要用水洗净。而市场上销售的色泽特别青绿的青果如果一点黄色都没有的话，则说明其是被矾水浸泡过的，目的就是为了是好看，因此最好不要食用，如果非要食用则一定要漂洗干净。