五味子是一味拥有上千年历史的中药，因五味俱全得其名，它的药用价值很高，为上品中药，不仅能入药，泡茶煮粥药效都好，尤其治疗肝病有很好的作用!
1、五味子茶
原料：北五味子3～5克，绿茶0.5～1.5克，蜂蜜25克。
做法：北五味子用文火炒至微焦，与绿茶一起用沸水冲泡5分钟，趁热加入蜂蜜拌匀即成。每日1剂，分3次温服。
功效：振奋精神，补肾益肝。适用于腿软乏力，耳鸣，精神衰弱，慢性肝炎，肝虚目眩，视力减退。
2、五味子瘦肉汤
原料：五味子8g，姜1片，麦冬15g，党参20g，瘦肉200g，水6碗
做法： 将党参、麦冬、五味子和瘦肉块洗净，将上述材料加入沸水炖锅中，隔水炖1.5小时，加食盐调味即可。
功效：肝开窍于目，此汤具有清热明目，益气生津，健脾开胃的作用。
3、五味子花粉饮
原料：五味子花粉
做法：五味子花粉和蜂蜜混合后温开水冲服。
功效：养肝护肝，能协助治疗头痛头昏、失眠等症。除此之外，花粉直接温开水吞服也可得到满意的效果。
4、五味子粥
原料：五味子10克、大米100克。
做法：大米五味子，一起文火熬制。
功效：五味子可以养肝补肾，大米有保肝护胃的作用，酒后进食能够减少大量酒精对肝的损害。