金银花自古以来就被誉为清热去火的良方，用来泡茶喝更是老少皆宜的保健饮品，它的气味清香，对人体有很大的营养功效!
1.清热解毒
金银花性寒、味甘、气平，具有宣散风热、清热解毒的功效，适用于各种热性病，如身热、热毒疮痈、咽喉肿痛等。
如治疗风热感冒的银翘解毒片，就是以金银花为主药的。与黄芩配伍制成的银黄片，可以治疗急性上呼吸道感染、急性咽喉炎、急性扁桃体炎等。
2.提高免疫
金银花所含绿原酸的生物活性，能促进人体新陈代谢、调节人体功能、提高免疫力。
3.降低血压
金银花能降压、降低血清胆固醇，增加冠脉血流量，预防冠心病和心胶痛;抑制脑血栓的形成;提高人体耐缺氧自由基，增强记忆，延缓衰老;改善微循环，清除过氧化脂肪沉积，促进新陈代谢，润肤祛斑。
4.疏热散邪
金银花对外感风热或温病初起，身热头痛、心烦少寐、神昏舌绛、咽干口燥等有一定作用。
5.消炎抑菌
金银花对肺炎球菌、脑膜炎双球菌、绿脓杆菌、结核杆菌、志贺氏痢疾杆菌、变形链球菌等有抑菌和杀菌作用，对流感病毒、孤儿病毒、疱疹病毒、钩端螺旋体均有抑制作用。