地骨皮为枸杞的根皮，是中医临床上的常用中药材，平时也能当保健食材食用，有很好的滋阴补肾作用，下面我们来一起了解一下地骨皮的食用方法!
【地骨皮的功效与作用】
1、保护心血管
地骨皮对人类心血管有明显保护作用，它能增加血管壁的韧性与弹性，并能防止血管老化僵化。
同时它含有的药用成分还能净化血液，降低血液粘稠度并能提高血小板的活性，它能促进血液循环，防止血栓生成也能降低动脉硬化和高血脂的发病率。
2、预防高血糖
地骨皮能调节人体内分泌，可提高人体多个内分泌器官的功能，而且能保持人类血糖正常稳定，它可以促进人体内胰岛素在手，也能增强人体自身的耐糖性，能防止血糖升高。
另外地骨皮中还有一些天然的降糖成分，那些高血糖的人在适量服用它以后还能让血糖慢慢恢复正常。
【地骨皮的食用方法】
1、地骨皮粥
材料：地骨皮30克、桑白皮15克、麦冬10克、面粉适量。
做法：取地骨皮、桑白皮、麦冬放入砂锅浸泡20分钟，煎20分钟去渣取汁，面粉调成糊共煮为稀粥。随意饮用或佐食。
功效：清肺凉血、生津止渴。适用于糖尿病、多饮、身体消瘦者。
2、枸杞地骨皮蜜酒
材料：枸杞子150克，地骨皮30克，蜂蜜150克，白酒1500毫升。
做法：将枸杞子、地骨皮和蜂蜜同放入60度左右白酒中，密封浸泡，每5日搅拌摇动一次，30天后，滤去药渣，取酒服用。每日2次，每次20——30毫升。
功效：滋补肝肾，清热明目。适用于阴虚内热，便秘，以及中老年人视力模糊，腰膝酸软等。