海带中医入药时叫昆布,可软坚化痰,祛湿止痒,清热行水。多应用于清凉解暑煮汤服。绿豆海带粥怎么制作呢?
【名称】
绿豆海带粥
【材料】
海带一节,绿豆,红豆,米饭一块,清水适量。
【做法】
1.海带一节洗净,用波浪条的切刀切成波浪形状。
2.红豆绿豆放清水中浸泡几小时,米饭一块。
3.取一个砂锅放适量水,把浸泡好的绿豆红豆放下去煮开。
4.煮开后再下入海带,一直煮到软烂。
5.汤汁煮好后下入米饭。
6.继续煮十五分钟,再焖十五分钟即可食用。
【禁忌人群】
1、适宜人群:绿豆糕具有清热解毒、降血脂及抗菌抑菌的作用,因此适宜上火便秘、高血脂、高血压等人群食用。
2、禁忌人群:绿豆糕性寒,不适宜脾胃虚寒的人群食用,同时,如果在大便塘泄的情况下,也不宜过多食用,否则容易加重症状。