减肥者在一日三餐中，最重要的一顿就是早餐，但也是最容易忽视的，早餐怎么吃有最营养，那一定要选粥了，瘦肉粥了解一下。
【名称】
瘦肉粥
【食材】
瘦肉、盐、酱油、油、生粉、香菜
【制作方法】
1、瘦肉切片，加盐、酱油、油、生粉腌一下。
2、将之前熬好的白粥再加热到沸腾，这时候可以准备一下葱或者香菜。
3、肉加进去，搅拌一下，如果你刀工够好的话就已经可以关火了，肉片太老了不好吃，粥本身的热力已经足够吧肉弄熟。
4、之前腌肉的时候有盐及酱油，现在不够咸就加点盐，撒上葱和香菜。
【瘦肉的热量高还是肥肉的热量高?】
肥肉的热量高。
纯瘦肉：每100克：热量(大卡)143 脂肪(克)6.2蛋白质(克)20.3
肥瘦相间：每100克：热量(大卡)395 脂肪(克)37蛋白质(克)13.2
纯肥肉：每100克：热量(大卡)807 脂肪(克)88.6蛋白质(克)2.4