夏季吃红豆的好处有很多,红豆可入汤入粥或做成消暑甜品,除了可增进食欲外,还可大量补充钾离子,避免夏季低钾症。红豆燕麦牛奶粥怎么做呢?
【名称】
红豆燕麦牛奶粥
【材料】
红豆100g、燕麦80g、牛奶300ml、冰糖30g、清水300ml
【做法】
1、红豆提前洗净后浸泡一晚。
2、把泡好的红豆倒入电饭锅,倒入300ml清水(没过红豆约3厘米),开启煮粥模式1h。
3、第一次煮粥模式结束后,倒入80g燕麦、30g冰糖、300ml牛奶,搅拌一下,再次开启煮粥模式,20分钟即可。
【营养价值】
1、促进骨骼,牙齿的正常发育:红豆含有丰富的磷元素,吃红豆可以补充磷元素,能促进我们的骨骼和牙齿的正常发育,保护骨骼和牙齿的健康。
2、滋补五脏:红豆可以养胃益脾,增强肾功能,维护五脏的健康。
3、美容养颜:红豆含有丰富的铁元素,吃红豆有助于我们补充铁物质,可以使我们的脸色红润,有美容养颜的功效。