荞麦是一种营养非常丰富的保健食材，不仅含有多种人体所需的营养物质，对人体也有非常多的好处，不管是在食用还是药用方面都有很好的养生功效!
【孕妇能喝荞麦茶吗?】
孕妇是可以适量喝苦荞茶的。苦荞麦除具有荞麦的营养价值外，还有独特的保健功能。
苦荞麦中含有一种特殊的类黄酮物质——芦丁，这种物质能维持血管壁的正常透性与脆性，软化血管，有促进伤口愈合、消炎、抗过敏、止咳、平喘、降血脂的作用。
苦荞麦中还有一种疗效成分——维生素E，它具有较强的抗氧化作用，可抑制和消除人体内过剩的自由基，活化巨噬细胞，消除皮肤的色素沉积，增强人体免疫机能，减轻抗癌药物的负作用。
苦荞麦中的膳食纤维能促进有毒物质的排泄，降低血清的总胆固醇及 LDL胆固醇的含量。
苦荞麦中的活性元素硒在人体内可与金属结合形成一种不稳定的金属—硒—蛋白复合物，有助于体内有毒物质的排除。
中医学上普遍认为，苦荞麦具有清热降火、消食化滞、凉血消肿等保健作用。
【荞麦枕头的好处】
1.清热安神
荞麦枕头能为人们带来明显的清凉感，它具有良好的清热作用，人们在燥热天气中使用荞麦枕，同时能起到清热安神和提高睡眠质量的重要作用。
2.疏通经络
荞麦枕头能加快人体内血液循环，特别是颈椎部位的血液循环，它能疏通经络，可以缓解人类因脑供血不足引起的头痛，更能缓解人类的颈椎酸痛和疼痛等不良症状，对维持人类颈椎健康有很大的好处。
3.调节神经
荞麦枕头中使用的荞麦含有多种维生素和微量元素，这些能量结合在一起以后会产生远红外线，能通过皮肤被人体吸收和利用，它们不单能促进头部血液循环，还能提高神经功能。