灯笼果是初夏开胃消食的常见水果，为山麻子的果实，它的口感酸甜，不仅能直接食用，还可以用来酿酒、泡茶，对人体有很好的保健作用!
【灯笼果的功效与作用】
1、开胃健食：灯笼果的果汁中含有大量的植物酸，在食用之后会促进唾液和胃液的分泌，增强食欲和消化功能，十分适合食欲不佳的人群食用。
2、清热消暑：灯笼果属于寒性的水果，无论是直接鲜食、榨汁还是制作果酱都含有很重的寒气，食用能清除体内的热气，夏季炎热时食用能起到清热消暑的作用。
3、止咳化痰：灯笼果能清热解毒，对人类的咳嗽、痰多等症状有明显的缓解功效，对人体的免疫力也有一定的调理功效，可以减少感冒的发生。
4、养血养颜：灯笼果中含有大量的维生素C，铁元素的含量也很高，食用之后能促进血红蛋白的合成，起到造血补血的功效，食用之后面容红润。
【灯笼果的食用方法】
1、鲜食：灯笼果直接食用是最美味、最新鲜的的食用方法，果肉中的营养物质得以最大限度的保留，既营养又健康，不过一定要注意清洗干净。
2、酿酒：灯笼果做成果酒可以使灯笼果得到长期保存，这样做出来的果酒不仅入口甘甜、回味悠长，也极具保健作用。
3、点心：灯笼果可以加上蛋和面粉做成果香浓郁的灯笼果卷，捣碎后做成醋栗果酱，还可以经过特殊工艺加工后做成灯笼果膏。
4、泡茶：灯笼果可以晒干之后当茶来泡着喝，不仅可以补充每天所需要的微量元素，还能够消炎利尿、明目清脑、稳定血压喝降低血脂。
【灯笼果的食用禁忌】
灯笼果虽然是一种比较稀少的水果，并且很多人也不是很熟悉它，但这种水果中根本不含有对人体有损伤的成分，并且这种水果味道酸甜可口，十分适合孕妇食用。
但灯笼果属于寒性的食物，含有较多的寒气，孕妇食用需控制好量不宜过多，避免脾胃虚寒影响消化，甚至宫寒影响正常孕育;
而寒性体质的人自身就含有很多寒气，再食用灯笼果会加重寒性体质的症状，因此寒性体质的人也不宜食用。
婴幼儿肠胃发育不完善，吃灯笼果会加重肠胃负担，容易引起拉肚子。此外因为灯笼果较小，3岁以下幼儿吃的时候容易卡到食道。