灯笼草是一种野生草本植物，它的药用价值很高，叶子和根可以入药，果实则可供人们食用，是一种营养价值很高的保健水果，下面我们就来具体了解一下什么是灯笼草吧!
【灯笼草的营养价值】
灯笼草作为一种植物，它的根含有非常丰富的营养元素。其中包括了有机酸、氨基酸、黄酮苷以及糖类。
叶子中含有绿原酸，果实富于胡萝卜素，含水分89.55%、氮2.01%、脂肪0.28%、糖类3.51%、纤维素0.69%、灰分0.78%、有机酸0.56%。
灯笼草的浆果含有人体所需的多种维生素，新鲜浆果中含维生素B的复合体比番茄高3倍;含糖量超过葡萄，含果糖30%左右，并含有18种氨基酸及适量的微量元素(锌、硼、硒、硅等)。
果壳含氯化钾、柠檬酸钾、植物甾醇，又含不饱和脂肪酸的油酸、亚油酸、亚麻酸及饱和脂肪酸。此外尚含0.03%无定形的甙，鞣质、还元糖。
根据中药史记载，灯笼草多用于来治疗清热，行气，止痛，消肿。治感冒，痄腮，喉痛，咳嗽，腹胀，疝气，天疱疮。
【灯笼草的功效与作用】
1、补充营养
灯笼草的果实在成熟后可供人类食用，能为人体补充丰富果酸，多糖和多种维生素与矿物质，能提高身体多器官功能，并能维持人体正常代谢，坚持食用能让人体健康水平明显提高。
2、淡斑美白
灯笼草还具有一定的美容功效，因为它的果实中含有丰富维生素c和多种活性成分，还含有一些碳水化合物人们在食用它以后，能加快身体内多种有害物质代谢，并能防止他们对人类皮肤细胞产生破坏。
另外它含有的维生素c在被人体吸收后，能阻止人体内黑色素生成，也能防止色素在皮肤表面堆积，它既能阻止色斑生成也能让皮肤表面的色斑慢慢淡化能起到特别明显的美白作用。
【灯笼草果的吃法】
姑娘酒用灯笼草的浆果为主原料，经分选，破碎，接入人工培养果酒酵母进行发酵，调配而成的低度姑娘酒，具有滋补保健功能，属于果酒。
原料选用东北特产当年生浆果"洋姑娘"。工艺上采用了低温混合发酵，最大限度地保留了原料固有香气;通过发酵增添了发酵香;通过陈酿增添了陈酿酒香，这三味一体构成了"洋姑娘酒"雅、浓郁、舒逾的典型风格。
还可制罐头、果汁、果茶和酿酒，是营养丰富的滋补品。用其果做的蜜饯，酸甜可口，适合于旅游和家居。
菇娘果罐头保留了原果中的营养，菇娘果果酱含有大量的油酸，亚油酸等不饱和脂肪酸，所以具有美容养颜，延缓衰老，预防心脑血管病等保健价值。
经研究表明，菇娘果中含有丰富的锌，是水果当中含量最高的。该产品无污染、纯天然，是真正的绿色食品。