三伏天时节女人喝什么汤养生?推荐10款夏季滋补养生汤食谱大全!

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  三伏天是一年中最热的时节,入伏后,地表湿度变大,每天吸收的热量多,散发的热量少,地表层的热量累积下来,所以一天比一天热,进入三伏,地面积累热量达到最高峰,天气就最热。有关相信很多朋友都会选择冷水冷饮来降温,冷水冷饮只能解决一时的渴,并不能从根本上解决,所以小编认为三伏天很最适合。那么夏季最适合的,夏季滋补养生汤谱大全?夏季女人养生汤?夏季煲什么汤喝养生?夏季养生汤?都有哪些今天小编就与大家来聊聊夏季最适合的,夏季滋补养生汤谱大全?夏季女人养生汤?夏季煲什么汤喝养生?夏季养生汤?这方面的生活小常识。

  夏季滋补养生汤谱大全

  1.鱼头木耳汤

  原料:用料:鱼头1个(约350克),水发木耳、油菜各50克,冬瓜100克,熟猪油100克,精盐10克,味精2克,白糖10克,胡椒粉1克,料酒25克,葱段、姜片各10克,花生油少许、

  做法: 1、将鱼头刮净鳞、去腮片,洗净,在颈肉两边各划两刀,放入盆内,抹上精盐。冬瓜切片,油菜切薄片,木耳摘洗干净。

  2、沙锅上火,倒油少许滑锅,放入猪油100克,把鱼头沿锅边放入,煎至两面金黄时,烹入料酒,加盖略焖,加白糖、精盐、葱段、姜片、清水,用旺火烧沸,盖上锅盖,用小火焖20分钟,待鱼眼凸起,鱼皮起皱,汤汁呈乳白色而浓稠时,放入冬瓜、木耳、油菜加味精、胡椒粉,烧沸后即可。 功效:不仅适合妊娠早期的妇女食用,在整个孕期均可食用。有益于胎儿脑和神经系统的生长、发育。

  2.山药鸡翅养生汤

材料:山药300克、鸡翅根300克、胡萝卜80克、葱丝、精盐、料酒各适量

  制作方法:

  1、鸡翅根洗净后斩段,放入沸水中焯烫后捞出备用。

  2、山药,胡萝卜分别去皮,洗净切块以备用。

  3、锅中加清水,倒入上述原料煮沸后烹入料酒,再转用小火煮1小时,以精盐调味,最后加葱丝点缀即可。 食用功效:该汤可温中益气,安五脏,夏季食用可以强生健体。

  3.绿豆银耳养生汤

材料:绿豆60克,银耳15克,枸杞10克,白糖1-2匙

  制作方法:

  1、将绿豆洗净,泡水2-3小时备用。

  2、银耳洗净泡水1小时,捞出,再清洗一次,去除蒂头,以刀剁成泥备用。

  3、锅中倒入600毫升水,放入所有备好的材料,以中火煮开,再改小火熬煮30-40分钟,最后加白糖即可。 食用功效:增强免疫力,益气补血,绿豆有消暑解毒、祛热利尿及解渴功效。

  4.酸梅汤

酸梅汤是本民族传统饮料之一,在名著《红楼梦》一书第三十四回中,男主人公贾宝玉挨打后,就请求贾母,:“只嚷干喝,要吃酸梅汤.”。“铜碗声声街里唤,一瓯冰水和梅汤”。清代郝懿行的《都门竹枝词》绘出了一幅市井消夏图,道出了当年百姓消夏汤饮的主品种。 材料:乌梅250克,冰糖150克,蜂蜜2勺,桂花1勺,清水2大碗

  做法: 1.将药店里买来的乌梅用温水泡发2小时

  2.将乌梅放入锅中,加入冰糖、蜂蜜、桂花,再倒入清水,开中火煎煮

  3.等水开后,开盖晾凉。

  4.喜欢喝冰镇酸梅汤的,可直接放入冰箱冰镇3小时后再饮用。

  5.香菇汤

香菇洗干净,绝对要洗干净。具体的做法就是用剪刀把蒂子剪去,只留下干净的一截香菇茎和香菇盖就行了。

  注意,香菇的表面要仔细摸一遍,有砂砾感觉就要弄掉,否则吃起来就遭殃了。出锅的时候尝尝,如果味道足够就好了,味道不够再稍微加点调料进去,比如盐和味精。其实味精基本是不用的,因为香菇本身就足够鲜美了。然后洒上葱花,开吃!

  原料:干香菇20只,红枣8只,料酒、精盐、味精、姜片、花生油各适量。

  做法: 1.将干香菇先用温水浸发至软,再用凉清水洗去泥沙;将红枣洗净,去核。

  2.用有盖炖盅,加进澄清过滤的泡发香菇的水和加入适量清水,再放入香菇、红枣、精盐、味精、料酒、姜片、熟花生油少许,盖上盅盖,上蒸笼蒸1小时左右,出笼即可食用。

  6.荷叶粥

  荷叶性平,味苦涩,有解暑热,清头目,止血之功效。

  1.材料:大米小半碗、荷叶一把、枸杞少许、水适量。

  2.做法:荷叶一把,放入小药袋里略洗一下,然后放入砂锅,添加足量的清水,大火煮开后转小火煎30分钟,荷叶包可以捞出来了,留汤汁备用。抓一小把米,洗干净后,放入煮开的荷叶水里,转小火煮至米烂粥熟。长夏主脾,这个季节湿气也很重,益吃些健脾去湿的食物。

  3.功效:现代营养学也证明,荷叶含有荷叶碱,莲碱等成分,具有清泻解热,降脂减肥及良好的降压作用。因此,荷叶粥是夏天极佳的解暑食物。

  7.灵芝鸡汤

原料:老母鸡1只(约1000克),灵芝20克,料酒、葱花、姜末、精盐、味精和五香粉各适量。

  灵芝鸡汤的做法: 将灵芝洗净,切片,装入纱布袋中,扎口;鸡宰杀后,去毛及肠杂,洗净切块,与灵芝袋一起放入沙锅中,加入适量的水,先以大火煮沸,撇去浮沫,撒入料酒、葱花和姜末,改用小火煨炖至鸡肉酥烂,取出灵芝袋,加入精盐、味精和五香粉煨炖至沸即成。

  灵芝鸡汤的特点:肉质鲜嫩。大补元气,安神益智。 灵芝的功效与作用 灵芝含有多种氨基酸,蛋白质,生物碱、香豆精、甾类、三萜类、挥发油、甘露醇、树脂及糖类、维生素B2、维生素C、内酯和酶类。硬脂酸、延胡索酸、苯甲酸等为其所含酸内的主要成分。可养心安神,寂肺益气,滋肝健脾。主治虚劳体弱,神疲乏力,心悸失眠,头目昏晕,久咳气。

  8.山楂赤豆汤

  材料:山楂15克,金银花5克,赤小豆200克,冰糖100克。

  做法:

  1、先将山楂、金银花同入锅内,加水适量,煮20分钟。

  2、20分钟之后去渣,加入赤小豆同煮至烂熟,放少量冰糖调味食用。

  功效:此排毒养颜汤味道酸甜,是开胃、健脾、清热、养颜、美容之常饮佳品。

  9.、丝瓜豆腐鱼头汤

  材料:丝瓜一斤,鲜鱼头一个,豆腐四块,生姜三片。

  做法:丝瓜去角边,洗净切角形;鱼头洗净,切开两边;豆腐用清水略洗。将鱼头和生姜放入煲里,注入适量滚水,旺火煲十分钟,放入豆腐和丝瓜,再用文火煲十五分钟,调味食用。

  功效:清热泻火,养阴生津,凉血解毒,洁肤除班斑,通经络,化痰。用于热病、暑热烦渴、痰喘咳嗽、筋脉酸痛、气血阻滞。

  10、田七党参黄芪炖鸡汤

  材料:党参30克(或西洋参10克),黄芪30克,三七10克,酸枣仁20克,1~1.5公斤重的鸡一只。

  制作;鸡宰杀后,去毛洗净,剔去内脏,切成小块,与党参、黄芪、三七、枣仁同入锅,加适量清水,小火慢炖1~2小时后,加入盐、味精调味。吃肉喝汤,分顿食用。每日一次,连服10~15天。

  功效:有健脾胃、补气益血、提高人体免疫力、强壮身体、延年益寿等作用。

  这么多的夏季养生食谱。你知道多少?生命是革命的本钱。有一个棒棒的身体就是福。所以在这炎热三伏天你还不赶紧动动手做一道完美的养生汤吗?希望小编所提供的这些夏季养生食谱汤对大家有用。


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