男性作为家里的顶梁柱,一般情况下他们的压力是最大的。不管是事业还是在家庭方面他们都要付出很多的努力。男人在外面的应酬很多,经常会熬夜或者是在外喝酒抽烟这些,这也是对他们身体的一种消费。炎热的夏季到来了。尤其现在正是三伏天,作为家里的顶梁柱,身体健康是最重要的。所以在家的家庭主妇们可不要忽视了自家老公的身体健康,今天小编为大家推荐几款男人夏季喝哪些养生汤?赶紧来看看吧!
男人夏季喝哪些养生汤
一.海参大枣藜麦汤
原料:和田大枣、新鲜冷冻海参两只、藜麦半碗。 调料:冰糖。
做法
1.和田大枣清洗干净,温水浸泡半个小时(和田大枣要和普通枣子放一起才有对比)。
2.海参浸泡两个小时让其软化。
3.藜麦淘洗干净后浸泡2个小时。
4.海参切成薄片。
5.把浸泡好的大枣倒入高压锅,加水,水量以你想吃多少碗为准。
6.加入切好的海参片。
7.盖上高压锅盖,大火到发出扑哧声再中火煮10分钟。
8.10分钟后,放安全阀门打开盖,加入浸泡好的藜麦,不用锁上安全阀门,盖子盖着就可以,大火,煮开后再烧5分钟即可。
9.最后加入冰糖,甜度根据自己的喜好。
二.鲍鱼煨参汤
材料:即食鲍鱼,即食海参,西兰花。 调料:即食鲍鱼配调汁,即食海参配调汁,蚝油,盐,料酒,葱花。
做法 1、西兰花剪成小朵,清洗后用加了盐的清水泡半小时,再用加了盐的开水飞过、过凉。
2、鲍鱼去壳刷洗后打成斜花刀,海参清洗后从里面用刀割成头尾相连的长条状,一起用加了料酒、盐的水煮2分钟捞出。
3、净锅入油,下入葱花爆香,下西兰花大火调入少许盐后速炒、出锅。
4、重起净锅,入一碗鸡汤或白水,调入海参、鲍鱼调汁、蚝油、盐等,下海参、鲍鱼大火烧开,关小火慢煮1-2分钟,调味后下入西兰花烧开即可。
三.上汤参鲍排骨盅
材料:排骨三块、水发海参两只、鲍鱼两只(这是三人的量)。 调料:葱段、姜片、盐、料酒、和酒。
做法
1.排骨洗净,用加了料酒和姜片的水飞过,再冲洗干净,放入炖盅中。
2.鲍鱼去壳刷净,去掉无用之物,切片,海参洗净切片(稍厚些),用加了料酒、姜的水飞过、冲净后,一并放入炖盅。
3.炖盅 一次加足水(比内盖稍浅一点点,放上葱段、姜片、少量和酒盖上内、外盖,放入蒸锅中,大火烧开后关中小炎炖3.5-4小时,加盐调底味即可。
四.海参当归汤
材料 干刺海参100克,当归30克,黄花100克,荷兰豆100克,百合20克,姜丝10克
做法
1、泡发海参的方法:先用热水将海参泡24小时,从腹下开口取出内脏;换上新水,上火煮50分钟左右,用原汤泡起来,24小时后就可以做汤使用了;烧热水,放入海参,1分钟后捞起备用,这样可以有效去掉海参的腥味。
2、重新起锅,烧热油,爆响姜丝,下入泡好的黄花、荷兰豆加入足量的清水和当归煮沸。
3、最后加入百合、海参,一起大火煮5分钟。
4、加入盐、胡椒调味,鲜美的海参当归汤就做好了。
功效与作用
1、海参营养丰富已经探明的营养物质就有50多种。其中最为丰富的是蛋白质。 2、此外,还有海参粘多糖、海参皂甙等。另外海参具很强的细胞毒性及鱼毒,能抑制癌细胞,抑制蛋白质核糖核甘酸的合成,有提高人体免疫力和抗癌杀菌作用。 3、海参中所含的硒,能抑制癌细胞及血管的生长,具有明显的抗癌作用。
5.海参花胶乌鸡汤
材料 海参1条,花胶2片,乌鸡1/3只,红枣,枸杞,淮山,姜片
做法
1.海参提前泡发好(这个我不懂,舅妈提前泡好拿给我的,放在冷冻,每次用提前取出解冻就可以了)
2.花胶泡发好
3.乌鸡剁小块淖去血水
4.洗净红枣,枸杞,淮山
5.生姜去皮切片
6.全部材料一起放入炖锅内,小火炖4小时
功效与作用
与一般鸡肉相比,乌鸡有10种氨基酸,其蛋白质、维生素B2、烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量更高,而胆固醇和脂肪含量则很少,乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。
花胶能补肾益精,滋养筋脉,能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。花胶含丰富的蛋白质及胶质,具滋阴养颜,补肾,强壮机能。腰膝酸软,身体虚弱,最适宜经常食用。
海参的作用:健脑、益智、长寿—海参含有18种氨基酸,牛磺酸、胶原蛋白、粘多糖、硫酸软骨素、皂苷、多肽及多种维生素和微量元素等活性成份,是您的生命保鲜剂。
通过小编上述的这些介绍大家是否都了解了男人夏季喝哪些养生汤的了吗?希望小编所介绍的这几种养生汤对各位都有用。