蜂乳又叫王浆，它是5-15天的工蜂的咽腺和上额腺分 泌出来的一种白色乳浆，成分很复杂.。它具有特殊的滋补和 强化作用。蜂乳在医学上有广泛的用途，此外，蜂乳能滋养皮肤，又用于化装工业上。目前国内外对蜂乳的需要量与日俱增。
生产蜂乳与人工培育母蜂相仿，是把人工的母蜂台介绍 给蜂群，让工蜂哺养。但是人工培育母蜂是让蜂群培育出母 蜂，而生产蜂乳则在一定时间内把蜂乳取出来。生产蜂乳时， 在采乳框的蜡碗中都移上孵化后24小时之内的幼虫，移满以 后，把采乳框放到继箱上。二天半以后将采乳框取出，在室内 用小刀先割掉，加高部分，再用镊子夹出母蜂台(蜡碗)中的小 幼虫，然后用牛角勺或竹铲将母蜂台中的蜂乳铲出，放到塑料 瓶内。塑料瓶装满以后，再放入广口保温瓶中，运送到制药厂 或当地收购部门。有些蜂场没有掌握蜂乳生产的要领， 产量还不高或质量不好。下面介绍一些技术措施，使蜂乳生 产有一个较大的提高。这些措施主要有:
1.强群取乳
生产蜂乳用强群还是用弱群关系很大，这和采蜜期间用 强群采蜜还是弱群采蜜是很相同的。在流蜜期,7-8框蜂的蜂 群也能生产蜂乳，更弱一些采取措施也可以生产。但是小群生 产蜂乳是不合算的，而且成本高。 握。强群哺育蜂多，哺乳力强，生产的蜂乳数量大，质量好。但 是强群也要注意它的适合的母蜂台数。母蜂台数量过少，尽 管单个母蜂台产量高但全群产量低。反之，如果母蜂台放得 太多，母蜂台单个产乳量低，全群总产没有提高;等于白费劲。 要根据蜂群情况，考虑一次放进母蜂台的数量;原则上是在相 同或接近的总产量情况下越少越好。如果放进50个母蜂台和 放进60个母蜂台而总产量接近，则以放50个母蜂台为宜。这 样经过几次生产周期，对全场各个蜂群就可以大致摸出合适 的数量来。
2.缩短取乳时间
现在取乳一般是在放进采乳框以后二天半，即60小时后 取乳。移的幼虫是孵化以后24小时之内的幼虫。根据哺乳规 律，蜂乳量最大的是第二、三天的幼虫，如果采用移取孵化以 后第二天的幼虫(即48小时之内的幼虫)，放在采乳框内二天 即可取乳，结果与二天半的蜂乳产量相差很少。这样每次产 乳时间就可以缩短半天，改五天两次为四天两次。
3.延长全年产蜂乳的天数
一般蜂场生产蜂乳都要到快自然分蜂时才开始，秋季缺 粉即停止。以北京为例，生产蜂乳一般只从5月中旬到8月初。 我们采用适当的办法就可以延伸二头，使生产蜂乳的时间拉 长。采用双箱体越冬，让强群春季繁殖，很快(4月下旬)就可 以加继箱，就可以搞蜂乳生产。为了提高母蜂台的接受率，可 让无母蜂群先饲喂一天，再提到生产群。在秋戮蜜、粉源缺 少，蜂群不爱哺育母蜂台，可以每天喂以稀糖水或稀蜜水。缺 粉时，可以喂花粉糖饼或人工花粉。这样北京地区取乳，可以 从4月中旬开始一直到9月中旬，前后延长二个半月，而全年 蜂乳可以增加30-40%。
4.采用“补虫”和利用辅群移虫
蜂乳采收时，常常可以看见这样的情况:高产蜂场接受 的母蜂台高达90%以上;低产的蜂场母蜂台的成活率很低， 甚至只有20-40%。从客观上分析，这是由于移虫时幼虫很 小，易受伤害所致。如果我们技术熟练一些，可在采乳框放入 蜂群以后2-3小时检查一次接受情况，发现没有成活的，马 上补虫。第二夭上午对接受率不到90务的采乳框要进行再次 补移幼虫。这样，可以确保成活率。
生产蜂乳需要的小幼虫是很多的。每生产一斤蜂乳需要 损失小幼虫3000只左右。因此利用生产群的小幼虫，不仅难 找，而且势必削弱它的群势。如果每2-3个生产群配备1个 辅助群，从辅助群内找幼虫，不仅脾少，而且很容易找到，同时 又不影响生产群的生产能力。
5.利用吸乳器采收蜂乳
生产蜂乳是比较费工的。目前，移虫上除改用弹簧移虫 针外还没有更好的省工措施。但采收蜂乳可以用机器吸乳， 工效可以提高‘一8倍，并且清洁卫生。
吸乳器主要是二大部分，抽气部分和吸乳嘴。抽气可以 用牙科的脚踏吸血器、电动抽气机、改装的喷雾器等等。吸乳 嘴可以用玻璃管制作，抽吸端成球形，圆径6-7毫米(适用意 大利蜂)，圆端开口直径2.5-3.5毫米。一台吸乳器可 安装几个吸乳嘴。取乳时，先把母蜂台壁用快刀削平，用尖头 镊子取出幼虫，然后把吸乳嘴插人母蜂台，一次就可以把蜂乳 吸净。黑龙江省海林县采用硬木制成的吸乳器，长110毫 米一120毫米，直径8毫米，中间穿孔，前端孔1.8-2毫米，长 度为3毫米，剩余长度穿孔均为5毫米，效果也很好。
蜂乳在保健方面的功效是大众认可的，尤其是对于体弱多病的人群具有很好的调养和补益作用，因此蜂乳的需求量增加，产量也势必会随之增加，但是为了避免蜂乳造假，提高蜂乳的产量就显得格外重要！