白萝卜是一种营养价值很高的蔬菜,有小人参之称,萝卜味甘、辛、性凉,入肝、胃、肺、大肠经;具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾的功效,但是有几类人吃萝卜需谨慎,随中医中药网小编一起来看!
吃白萝卜有哪些好处
1、防癌抗癌
萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。
2、嫩肤抗衰
萝卜中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素,特别是维生素c的含量是根茎的4倍以上。维生素c能防止皮肤的老化,阻止黑色色斑的形成,保持皮肤的白嫩。
3、健身防病
白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗多种疾病,本草纲目称之为“蔬中最有利者”。
4、清肠排毒
除了维生素,白萝卜中的膳食纤维含量是非常可观的,尤其是叶子中含有的植物纤维更是丰富。这些植物纤维可以促进肠胃的蠕动,消除便秘,起到排毒的作用,从而改善皮肤粗糙、粉刺等情况。
哪些两类人不宜吃白萝卜
1、气虚者
气虚者不能吃白萝卜,白萝卜属于凉性食品,而且还有行气的功效,气虚者吃白萝卜会耗气、散气。加重气虚的症状。
2、腹泻者
腹泻者不能吃白萝卜,白萝卜应具有行气和通气的作用,可以帮助消化,但是白萝卜是凉性食物,如果有腹泻的话,千万要慎重吃白萝卜,避免加重病情和症状。
白萝卜的食疗价值
1、治高血压
白萝卜750克,荸荠500克,蜂蜜50毫升。前两种原料切碎捣烂,置消毒纱布中拧汁,去渣,加入蜂蜜,1日内分2~3次服完。
2、治哮喘
白萝卜150克,荸荠50克,猪肺75克。白萝卜切块,荸荠、猪肺切片。三者加水及作料共煮熟,即可食用。
3、流行性感冒
白萝卜250克,米醋适量。
4、小儿肺炎
白萝卜100克,橄榄30克,糯米50克。将橄榄用水洗净去核,再将白萝卜洗净切片,与糯米一同入水熬粥,粥成后候凉食用。