蜂蜜作为养生的佳品，深受广大女性朋友的喜爱，柠檬、蜂蜜更是绝配，口感一流，如此美味的蜂蜜是否有保质期呢?
蜂蜜会过期吗
目前市面上出售的蜂蜜，基本上保质期为2—3年。而农家酿造的蜂蜜，一般来说，纯度越高，其保质期也就越长。
但在食用的过程中，很容易出现食品的交叉污染。
细菌和说分混到蜂蜜中，蜂蜜容易发酵变质。因此，不管是哪一种蜂蜜，最好都不要存放太久。
当蜂蜜出现这种味就得忍了
大家需要了解的是，蜂蜜中的糖分被分解为乙醇、醋酸和水、二氧化碳等，这是导致蜂蜜变质的原因。
所以正常情况下，蜂蜜变质后浓度会降低，且液体变稀，并伴随有大量气泡。
但是不是所有的蜂蜜变质都表现得这么明显，那大家该如何较为准确地判断蜂蜜有没有变质呢?
最好的方法是轻尝一下。如果觉得酸，那就说明蜂蜜已经变质。
蜂蜜如何储存才不会变质
可能大部分人会先想到将蜂蜜放进冰箱去保存。
其实这种做法也不大妥当，虽然其能在一定程度上保证蜂蜜的新鲜，但是口感会受到影响;
因此蜂蜜还是不要存放在冰箱，存放到阴凉、干燥、清洁、通风的环境为宜。
蜂蜜柠檬水这样泡口感好
1、准备好柠檬和蜂蜜
2、柠檬表面加少许食盐，用小牙刷反复清洗干净
3、用保鲜袋装好，放入冰箱冷冻2小时左右
4、趁着结薄冰状态尽快切簿片，一个柠檬约切15片左右
5、将一片装入干净且无油无水的容器中
6、再倒入适量蜂蜜
7、再放上一片柠檬片和少许蜂蜜
8、依次装满瓶，最后在上面再多淋上蜂蜜封口
9、盖紧瓶盖置于冰箱冷藏，想喝时取出1~2片，用温开水冲泡即可