香蕉是我们常接触的水果之一，吃香蕉可降血压，预防脑卒中，治便秘，痔疮出血等疾病，而且香蕉皮还有大用处!
香蕉皮的妙用
香蕉皮中含抑制真菌及细菌的有效成分“蕉皮素”，若皮肤因细菌引起瘙痒等症状;
可将香蕉皮敷在瘙痒处，能有效止痒，皮肤长疣者，也可将香蕉皮敷在上面，使疣软化，而渐渐脱落痊愈。
香蕉皮还含血清素前趋物，可缓和情绪、抗忧郁，另含有丰富叶黄素和类胡萝卜素，可保护视网膜。
香蕉的选购技巧
选购香蕉时，应挑选表皮金黄、果皮外缘棱线较不明显、形体肥厚圆钝、尾端圆滑、果香浓郁者，味道较佳。
香蕉的食用注意
脾胃虚寒、胃痛腹泻及胃酸过多者，不可多食香蕉;香蕉含钾量较高，有急慢性肾炎者也尽量不要吃。