冬季土豆这样吃,营养美味还能治腹泻!

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土豆是一款营养含量非常丰富的食材,对于想要减肥的人来说,吃土豆再合适不过了,今天给大家推荐几款土豆的吃法,可以在家里自己做哦!


【土豆饼的做法】

材料:土豆2个、胡萝卜半根、香肠1根、香葱适量、鸡蛋2个、胡椒粉适量、盐半茶匙、淀粉小半碗

做法:

1、土豆切成片,入蒸锅蒸熟,土豆蒸熟后压成土豆泥;

2、敲入2个鸡蛋,放入半茶匙盐搅拌均匀;

3、胡萝卜切碎,香肠切成小粒,香葱切碎,倒入土豆泥里,放入淀粉搅拌均匀;

4、锅内刷上一层油,先别开火,手上抹点油,把土豆泥团成圆形放入锅中摆放好;

5、用铲子轻轻把土豆泥压扁整理好,再开火,用中小火把2面煎到金黄即可;


【土豆的搭配吃法】

1.黄瓜+土豆

土豆有和胃、健脾、益气、消炎解毒等功效,富含淀粉及纤维素,是较好的淀粉食物。黄瓜中含有丙醇二酸可抑制碳水化合物转为脂肪。

2.豆角+土豆

豆角的营养成分能使人头脑宁静,调理消化系统,消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎、呕吐、腹泻等病症。

3.牛肉+土豆

牛肉营养价值高,并有健脾胃的作用,但牛肉纤维粗,有时会影响胃黏膜。土豆与牛肉同煮,不但味道好,且土豆含有丰富的叶酸,起着保护胃黏膜的作用。


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