莲子是个好东西，清热降火、降血压、促进睡眠。不仅能单独食用，而且还能搭配食用，尤其夏季，食用莲子更是好处多多，随中医中药网小编一起来看!
夏天吃莲子的好处
1、清心除热
现在已经是夏季了，而在夏季的时候，我们总是一直被高温所影响着，因为夏季的天气实在是太热了，而高温的夏季，总是会让我们出现烦躁不安的时候;
这个时候吃点莲子就可以消除这个情况，因为莲子是具有清心除热的情况，不会让我们变得烦躁不安。
2、养心安神
莲子的作用是对心脏很好的，这个我们可以说是非常明白的，所以在平时的时候吃一点莲子，可以起到保护心脏。
另外吃莲子的话还会让我们变得爱笑，心情也就变得开朗起来，能起到安神的效果。
在夏季很多人都出现失眠的情况，可以适当吃莲子来安神，这样就能预防失眠的情况出现了。
3、保护眼睛
莲子是具有保护眼睛预防近视的效果。儿童跟青少年是属于眼睛发育阶段的人群，很容易出现近视，可以吃一点来预防近视。
另外，如果是经常用眼的人群，也可以通过吃莲子来保护眼睛，帮助眼睛缓解疲劳。
4、预防癌症
有研究表明，莲子是具有抗癌的效果，因为莲子对心脏的帮助是很大的，可以让我们的气血变得充足，让气血更加的畅通;
它所含有的氧化黄心树宁碱是具有预防鼻咽癌的效果。所以，莲子是具有抗癌的效果。
莲子的食用方法
1、莲子百合瘦肉煲
这个汤尤其适合那些具有支气管炎、或者久咳不止的人。
做法：首先我们将肉先在锅中炒到八分熟，不加入任何的调料，接着在炖锅中加入莲子、百合，和瘦肉，用小火慢炖一个小时，可以根据自己的喜好，自行加入食盐、白砂糖、味精。
这样煮出来的汤温和不刺激，并且具有美容养颜的功效。
2、山药莲子黑米粥
这道菜一听名字就知道它的功效了。山药健胃消食、养肝护脾，莲子止咳化痰，黑米具有丰富的营养。
所以建议大家可以在早上煮一煮这个粥。
当然煮法和我们平时煮粥的程序是一样的，但是要注意，黑米要用水浸泡三十分钟，而且莲子也需要用水浸泡三十分钟;
因为这样子的做法可以防止黑米和莲子在熬制的过程中烂了，这样吃起来的口感更佳。