肌肤缺水是很正常的现象，尤其是在冬季的时候，缺水会导致皮肤起皮、干裂。大多数干性皮肤都会出现皮肤粗糙的问题，而油性皮肤出现皮肤粗糙的状况则会相对比较少。可以外涂保湿润肤产品改善干燥，保护皮肤屏障，必要时到正规医院就诊，明确诊断及治疗。
全身皮肤粗糙怎么回事
1、冬天的时候人的皮肤会比较干燥粗糙，属于正常情况。病理性引起的皮肤干燥应该考虑特应性皮炎、银屑病、鱼鳞病等疾病引起。
2、洗护过度，接触碱性洗涤用品过多等。
全身皮肤粗糙怎么办
1、皮肤出现松弛粗糙的现象，有很大的一部分原因就是因为皮肤缺水，当人体的细胞缺少水分时，皮肤就会看起来十分松弛粗糙，还显老，因此要注意多给皮肤补水。
2、改善皮肤粗糙，可以适当的去角质，去角质可以帮助改善皮肤粗糙和肤色暗沉的肌肤问题。但是不能过度的去角质，这样会使皮肤看起来更加的干燥粗糙。当肌肤失去了角质层保护的时候，就容易使皮肤丢失水分，因此去角质一定要适度。
3、改善皮肤粗糙还要多吃水果和蔬菜，瓜果蔬菜种含有很多维生素，维生素可以帮助保养肌肤，新鲜的瓜果中还含有十分充足的水分，可以增加体内的自然水分的含量。
4、还要保持良好的生活饮食、作息习惯，保证充足的睡眠时间，锻炼身体，保持心情愉快，适当使用身体乳。