大葱很常见，也是很多人喜欢的食材，其中的葱白是一种具有解表发汗、通达阳气功效的中药材。葱白的作用从治疗风寒、腹泻，到治疗疮痈疔毒，都有着一定的功效，不光是炮制成药，在家中利用葱白的作用治疗一些小病，都是很适宜的。
葱白的作用与用法
1、风寒感冒、寒冷腹痛。葱白水是最容易制作的家用药，能够治疗因风寒导致的感冒；葱白辛辣宣散，具有解表散寒、通阳宣窍的功效，风寒感冒、头疼发热、阴寒腹痛都能够用葱白水帮助治疗，但效用较弱，只适合于病症较轻的情况。
2、抗菌抑菌。葱白的作用中有杀菌一项，对结核杆菌、痢疾杆菌、葡萄球菌等多种皮肤真菌有抑制作用，患有脚气等皮肤疾病的患者，可以在患处擦抹葱白，达到抑制真菌的效果；因为抑菌抗菌的能力，还可以拿来驱除蛔虫、缓解痢疾。
3、止痒止痛。对于咽喉痒的患者，可以用葱白捣烂敷于咽喉处，葱白的辛辣解表效果可以帮助抑制痒感；如不慎被蜂蛰或毛毛虫蛰，可用葱白切片擦抹患处，这样能够及时止痛消毒。
葱白的使用注意事项
1、体虚多汗者忌服。
2、葱白多食容易引发痼疾。
3、在服用含有地黄、常山的药物时，禁食葱。