众所周知，枸杞是生活中十分常见的一味中药，用来调养身体效果明显。因为枸杞性质温和，具备较明显的药用价值，可以改善身体很多不良症状。因此，想要利用枸杞来调养身体的人。平时可以适当进行枸杞。然而，生活中部分人不知道枸杞是用来泡水喝还是直接嚼食比较好，下面就来详细了解一下。
枸杞作为滋补身体的常见食材，在进食的时候需要掌握正确的方法。为了防止枸杞中的营养物质流失，平时吃枸杞的时候一般直接嚼食即可。直接嚼食枸杞的时，可以感觉到枸杞有微微发甜的味道，营养物质可以全部被人体吸收，达到滋补身体的作用。枸杞如果总是用热水浸泡，高温的影响可能会破坏其营养成分，甚至导致某些维生素，氨基酸的流失，这样滋补身体的效果会降低一些。因此，想要利用枸杞来滋补身体的人，最好直接嚼食几颗枸杞即可，这样可以保证全部的营养物质被人体吸收。可见，枸杞直接吃比较好。
枸杞有哪些功效？
1、滋阴补肾
平时生活中可以适当进食枸杞，可以提高肾脏功能。生活中不少人都出现了肾虚这种情况，在肾脏功能明显下降时，很多的不良症状会频繁产生，例如遗精，头晕耳鸣，身体乏力，腰膝酸软等都可能是肾虚引起的。枸杞具备滋阴补肾的作用，对肾脏功能提高有利，肾脏功能提高了，身体的不适感才能减轻。因此，想要滋阴补肾的人，平时可以适当进食枸杞。
2、提高免疫力
枸杞是常见的一味中药，其营养价值比较高，平时适当进食枸杞对免疫功能提高有利，部分人免疫功能下降之后更容易出现疾病。如果可以利用枸杞来补益身体，通常可以获取里面的枸杞多糖，维生素，矿物质，微量元素等，这些营养物质均可以达到补益身体的作用。免疫功能提高了，身体的抗病能力才可以增强，这样可以防止疾病的出现对健康造成影响。因此，想要提高免疫功能的人，平时可以适当吃枸杞。
由此可见，枸杞是泡水饮用还是直接进食，答案十分明显。如果想要最大程度获取枸杞中的营养物质来促进身体健康，一般直接嚼食枸杞即可。另外要注意，枸杞进食的过程中需要控制好量，如果总是一次性进食过多，容易引发上火。