平时喜欢烹饪食物的人，经常会在厨房中忙碌，而厨房中的一些用品如果长时间没有更换，日积月累之后也可能会滋生细菌，称为疾病的根源。因此，平时需要注意厨房卫生问题，在烹饪食物之后注意厨具的清洗。另外，一些常用的厨房用具也要定期更换，注意消毒，防止细菌的滋生而对人体健康造成影响。那么，厨房中有哪些致病源需要定期更换，防止健康受损呢？
1、洗碗布
厨房中有一些东西容易引发疾病，如果长时间没有更换，有可能会因为细菌的传播引发疾病。例如大家熟知的洗碗布就经常在厨房出没，吃完饭之后需要洗碗，在洗碗的时候需要使用到洗碗布，洗碗布经常洗完之后处于潮湿的状态。
如果没有及时更换，定期清洗，有可能因为潮湿环境而滋生细菌，此时大量的细菌滋生容易导致洗碗布成为疾病的传染源。因此，平时使用洗碗布的时候，应该定期更换。
2、筷子
厨房中一些常用的东西可能会成为致病源，如果没有定期更换，有可能会对人体健康造成影响。常用的筷子也需要定期更换，筷子是辅助吃东西的用具，长时间没有更换筷子，如果消毒工作做不到位，而且厨房环境潮湿的状态下没有及时将筷子烘干，保持干燥状态。
这就十分容易滋生细菌，而细菌在滋生的过程中容易导致筷子发霉，部分人会发现筷子在潮湿环境下会发霉，产生黑点，这些都是筷子受到影响时常有的表现。因此，平时使用筷子时，需要注意消毒清洁，另外，筷子也要定期更换。
3、砧板
一些厨房常用的东西需要定期更换，如果长时间没有更换这些用具，也有可能会影响健康。例如常见的砧板就需要定期更换，砧板是切东西时常用的工具，在切东西的时候，砧板或多或少会沾上一些食物。
如果清洁工作做不到位，而且砧板没有保持干燥的状态，十分容易受到潮湿或者食物的影响而滋生细菌，久而久之就容易导致砧板受到严重的污染。因此，平时应该注意定期更换砧板，防止卫生存在问题之后成为疾病的传染源。
由此可见，生活中许多厨房用具都需要定期更换。否则容易受到环境、食物或者卫生等方面问题的影响，导致细菌、微生物等滋生，对人体健康会造成影响。