糖姜茶的原料主要有红糖和姜，如有需要还可以加入枸杞、红枣等。红糖约含有百分之九十五的蔗糖，还富含铁、胡萝卜素、钙等矿物质，以及人体生长发育不可缺少的核黄素、苹果酸、烟酸等各种元素。常喝红糖姜茶的作用有很多，因此在老人、经期女性和小孩中都广受欢迎。
红糖姜茶的作用
1、防治风寒感冒。红糖姜茶的原料之一是生姜，它除了是一种调料品还可以入药，具有祛风散寒的作用，适用于风寒感冒轻症，能发汗解表。在冬季喝上一杯红糖姜茶，排出微汗，能去寒邪。
2、活血调经。红糖姜茶有调经的功效，经期女性经常饮用，可以活血化瘀，加快体内血液循环，缓解因寒湿凝滞引起的痛经、月经少、经期推迟和闭经等症状。
3、暖胃。胃里有寒气会引起一种肠胃病，主要病因是长期大量食用冷饮，不节制饮食。再加上生活压力大，节奏快都容易导致胃病，胃寒病人食用红糖姜茶，有一定辅助食疗效果。
喝红糖姜茶的注意事项
1、红糖姜茶不宜和肥肉同食，同食有代谢失调的风险。
2、红糖姜茶不宜和牛奶同食，同时可能引起胃部不适，它们之间的相互作用会产生沉淀和凝聚，导致营养价值降低。