说起茶，大部分人都知道铁观音，它不仅具有一般茶叶的保健作用，而且还具有抗衰老等作用。所以日常喝铁观音会对人体健康有很大的帮助。但是凡事都是有利有弊的，因此铁观音也有相应的一些注意事项和禁忌，下面就来说说铁观音禁忌。
铁观音禁忌
1.铁观音和白糖
如果在铁观音茶中加白糖，就会抑制消化液分泌，减少清热解毒的作用。虽然也有茶叶和糖搭配的治疗偏方，可以作为食疗，但是平时喝茶的时候不合适加白糖。
2.铁观音煮鸡蛋
不宜用铁观音的茶水煮鸡蛋，因为铁观音茶水的浓度会很高，而一般浓茶中含有比较多的单宁酸，可是单宁酸可以使食物中的蛋白质变成不容易消化的凝固物质，从而会影响人体对蛋白质的吸收和利用。
3.铁观音与酒
很多人在喝酒之后都喜欢喝一点铁观音，想通过喝茶润燥解酒，同时达到消积化食，但是酒后喝茶对肾脏是非常不利的。
4.铁观音与羊肉
不宜一边吃羊肉一边喝茶，因为羊肉中含有丰富的蛋白质，它可以和茶叶中的鞣酸联合生成一种叫探酸蛋白质的物质。这种探酸蛋白质对肠道有一定的收敛作用，一起吃会使肠的蠕动减弱，容易发生便秘。