葡萄不仅美味，而且营养价值很高。在成熟的浆果中，葡萄中的糖含量高达10％-30％，其中主要是葡萄糖。葡萄中的多种水果酸有助于消化，多吃葡萄，可以使肠胃健康，葡萄含有矿物质，例如钙，钾，磷，铁，维生素B，维生素P等，还含有人体所需的多种氨基酸，常吃葡萄有益于神经衰弱和过度疲劳。吃葡萄不会发胖，而长期吃葡萄对我们的身体也有很大的好处。葡萄中含有大量的酒石酸，不仅不会发胖，还有帮助消化的作用。
吃葡萄会发胖吗
1、葡萄中的大部分糖是葡萄糖，葡萄糖是一种易于被人体吸收的糖。因此，对于消化不良的人来说，葡萄是他们完美的水果。
2、葡萄中含有大量的酒石酸，具有帮助消化的作用。适当多吃葡萄可以健脾胃，对人体非常有益。
3、吃葡萄不会发胖，而长期吃葡萄对身体也有很大的好处，但糖尿病人是不能吃的。
吃葡萄的好处
1、预防心脑血管疾病。葡萄皮和葡萄籽含有抗氧化剂白藜芦醇，对心血管和脑血管疾病具有积极的预防和治疗作用，比阿司匹林具有更好的血栓预防作用，并且可以降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力。
2、兴奋大脑。葡萄中的葡萄糖，有机酸和维生素能激发大脑，经常食用对神经衰弱和过度疲劳的人也有益。
3、减肥。葡萄不容易发胖，妇女每天要食用十几个新鲜的黑葡萄或绿葡萄，其中含有大量的维生素，既可以减轻体重，又可以改善心血管健康。