胆囊切除手术后，由于失去胆囊调节，胆汁排入肠道的功能，消化系统对脂肪的消化能力相应减弱，这时早期患者由于胆囊切除出现的异常，这时需要特别注意对自己身体的护理。
胆囊切除后需要注意什么
1、避免油腻饮食。一般胆囊切除术后，注意避免油腻饮食。有适时分泌排泄胆汁的功能会有影响，这是因为胆囊切除术后，本身胆囊浓缩胆汁。
2、考虑少吃多餐。少食用植物蛋白，如豆、粗粮，尽量选择优质低蛋白饮食，如鸡肉、鱼、牛肉等。
3、不食用油炸食物。适当增加蔬菜，可以预防出现便秘等，最主要限制高胆固醇食物如动物内脏、蛋黄、鸡皮等的摄入。
4、控制血压在正常范围，注意多休息，避免受凉感冒，如果有高血压要规则服药控制。
5、如无法疏解疼痛，请告知护理人员，因为手术伤口疼痛情形多半不严重，通常会给您口服止痛剂。如有异常出血渗液，请告知护理人员，伤口通常不需要换药。
胆囊切除后会怎么样
1、胆囊切除后，可能会存在肝外胆管的损伤、出血的风险外，患者出现腹泻的概率比较高。
2、容易产生腹泻。如果少了胆囊的浓缩功能，就可能使得患者肠内胆汁不能达到足够的浓度，以至于脂肪的消化和吸收发生了障碍，就会出现反流性食管炎、反流性胃炎。