在日常生活中,患糖尿病的人数越来越多,而对于糖尿病患者而言,甜品几乎不碰、水果不能吃多、米饭不宜过饱,那么糖尿病患者三餐的膳食、蔬菜和水果中需要怎么搭配,饮食上需要注意什么呢?
糖尿病患者饮食的注意事项
1、定量定时
定量定时主要指的是正餐需要定量定时,即糖尿病的病人一日三餐需要规律性的进食,每一顿米饭的进食量需要基本保持平衡,不宜过饥过饱。主要是为了和降糖药更好的匹配,不至于患者出现血糖忽低忽高的现象。
2、化整为零
化整为零指的是零食。糖尿病患者在血糖控制良好的情况下,可以适量的食用水果来补充维生素的摄入。但是在吃法和正常人不同,一般情况下饭后不宜立即进食。糖尿病的患者需要在饭后两小时后才可食用水果。食用水果的时候需要将水果分餐食用,例如将一个苹果分成两到四次吃完,而不是一次性吃完。分餐次数越多,对血糖的影响就越小。
3、吃干不吃稀
糖尿病的患者尽量食用干的食物,例如大饼、杂粮米饭、无糖馒头等。越稀的饮食,经过蒸煮的时间就越长,食物比较软且易于消化,同时患者的血糖也升高得越快,因此不要食用越稀的食物。