牛奶是钙摄入的最佳来源，而且钙、磷比例非常适当，有利于钙的吸收。晚上睡觉前一小时喝牛奶是一个健康的选择，因为它能帮助睡眠并完全吸收所有蛋白质。需要注意的是，晚上喝牛奶最好是喝温牛奶，都在会对胃造成伤害。
晚上喝牛奶的好处
1、补钙：牛奶中含有非常丰富的钙质，是人体钙的最佳来源，晚上睡觉是人体补钙的最佳时间。
2、促进睡眠：牛奶中含有一种能够使人疲倦欲睡的生化物L-色氨酸，具有良好的安眠作用。
3、牛奶中的铁、铜和维生素A可以让皮肤更细腻光滑，氨基酸还可以起到保湿效果，钙和维生素可以对痛经起到缓解作用。有利于儿童成长。
牛奶的营养价值
1、牛奶具有补虚益肺，润肠通便的功效。牛奶可以中和胃酸，防止胃酸对溃疡面的刺激，能很好的治疗胃溃疡和十二指肠球部溃疡，有益消化道粘膜修复。
2、牛奶可以有效的增加身体内钙离子含量，可以增加骨骼的强度，能够预防小儿佝偻病，还可以改善骨质疏松的现象，能够降低胆固醇的含量，还可以保护胃黏膜，防止胃酸对于胃黏膜的刺激。但是需要注意，牛奶摄入过量容易引发过敏现象，所以有过敏症状的人群慎用。
3、牛奶中所含的维生素B2，可以促进皮肤新陈代谢，使皮肤光滑，柔软，白嫩有光泽。但脾胃虚寒者，不适合喝冷牛奶。