每个人的记忆能力与理解能力、遗传因素、身体营养、身体素质和心理症状有关，可见记忆强度受综合因素的影响。从吃什么来改善记忆力的角度来看，应该注意综合营养。应该尽量补充蛋白质，合理搭配，同时吃坚果食物和富含维生素的食物，这可能有助于提高记忆能力。
提高记忆力吃什么
1、常吃牛奶、鸡蛋、鱼类、花生、小米、玉米还有辣椒、黄花菜等这些对提高记忆力都有很好的效果。
2、目前临床上能够提高记忆力的药物对于改善记忆力都有很好的疗效，必要的时候建议病人可以就诊神经内科。
3、银杏叶当中含有胆碱的成分，患者也可以用银杏叶进行烧水喝，都会增加记忆力。
提高记忆力方法
1、对于中青年人的记忆力下降都是由于劳累引起的，平时建议多吃坚果和新鲜的蔬菜，能够提供丰富的叶酸和维生素，对于降低血清同型半胱氨酸有很好的好处，也能够对抗动脉粥样硬化，也能够提高记忆力。
2、锻炼疗法。适当的体育锻炼会有效的缓解大脑疲劳，增强记忆力，如练练瑜伽、跳跳舞等。
3、平时练习勤观察、勤记忆的同时保持精神集中、每天按时起床、按时休息，保证充足的睡眠对增强记忆力效果更佳。