碘是人体非常重要的微量元素之一，缺碘主要是由于碘摄入不足导致的，缺碘容易引起甲状腺疾病，严重影响人体的健康。在缺碘的时候，最主要的是做好碘元素的补充，可以多吃一些含碘的食物，可以食用加碘的食盐，补充身体缺乏的碘元素。
碘低的原因
1、环境因素，大部分地区由于土壤中缺碘，尤其是冰川冲刷地带和洪水泛滥的平原，人类活动对土壤的破坏，滥砍滥伐，水土流失，会 容易导致环境中缺碘，因此缺碘的人数会增多。
2、水源的因素，部分地区水中碘的含量较低，与碘缺乏病的发病率有关，饮水中的碘含量较低，甲状腺肿的发病率也较高。
3、膳食中缺碘，人体碘的供给约60%来源于植物性食品，如土壤中的碘缺乏可导致植物性食品中碘含量不足。
缺碘的解决方法
1、在饮食上要多吃一些含有碘成分的食物，比如含碘量比较高的食物，一些海产品，海带、紫菜、海带鱼、干贝、淡菜、海参、海蜇、龙虾等等。
2、可以食用海带，海带中的含碘量是最高的，一般干海带中含碘量达到240mg/kg以上，除了食用海带。其次就是海贝类、鲜海鱼，再就是食盐尽量买一些含碘量较高的盐作为日常烹饪时的用盐，这样每人每日摄入足量的碘是完全可以的。
3、药物补充，每个人身体缺碘的程度都是不同的，如果不能通过食补的方式改善身体内缺碘的情况，可以及时的通过药物的方式进行治疗，保证身体的健康。