蜂蜜是一种天然的食品，主要是由蜜蜂采集花粉制作而成的保健食品，营养价值非常高。蜂蜜含有大量的能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物，适量的吃一些蜂蜜可以有效的营养神经，蜂蜜还有润肠通便的效果，可以有效的缓解便秘。
蜂蜜的功效与作用
1、蜂蜜对肝脏有保护作用，有促进肝细胞再生，对于肝细胞的损伤的修复，能够提供很好的这个营养成分，所以对肝损伤的病人，食用蜂蜜呢有好处，同时对脂肪肝也有一定的医治效果。
2、蜂蜜能够迅速的提供机体所需要的能量，消除疲惫、增强体质，同时对疾病产生比较强的抵抗力，因为蜂蜜它含有比较高的能量，同时含有非常丰富的营养物质，有很好的保健作用。
3、蜂蜜外用可以抑制一些皮肤的损伤，特别是烫伤，我们将蜂蜜涂抹在损伤的，烫伤的一个皮肤的表面，能起到一个敷料的作用、预防感染，同时它也能够促进创伤的皮肤的修复。
蜂蜜的营养价值
1、蜂蜜是一个天然的食品，具有很高的营养价值，可以食用，也可以充当药物的成分治疗一些疾病。
2、蜂蜜的营养价值，在于含有很高的葡萄糖、蔗糖以及单糖，还含有大量的维生素、微量元素、有机酸以及活性物质，可以提高机体的免疫力，增加抗病能力。
3、长期吃蜂蜜可以美容养颜，蜂蜜，还有润肺的作用，可以用于治疗一些因为肺燥引起的咳嗽，蜂蜜还有润便的作用。