蜂蜜是一种天然健康的营养食品，有一些人喜欢每天喝一些蜂蜜水来滋补身体。但是也有一些人认为，蜂蜜虽好，但是也应该注意食用量，吃多了可能会对身体不好。一天喝蜂蜜水，成年人50g，不超过三汤勺为宜，儿童要减半。每天喝蜂蜜水最多不要超过100ml，因为蜂蜜中的葡萄糖和果糖属于单糖，可以直接被人体吸收入血。
一、蜂蜜水饮用的注意事项
1、蜂蜜比较适合在早上空腹和晚上睡前食用，非常有利于人体对蜂蜜营养的吸收。
2、如果一次进食蜂蜜量比较大，就可以使血糖快速的上升，长时间过量的食用蜂蜜,会导致胰岛素分泌不足，容易引发糖尿病。
3、在孩子满1岁以前，是不能饮用蜂蜜的。蜂蜜在酿造、运输过程中，容易受到肉毒杆菌的污染。由于婴儿胃肠功能较弱，肝脏的解毒功能又差，从而引起中毒。
二、蜂蜜水的作用
1、蜂蜜有润肌白肤的作用，由于蜂蜜营养丰富而多样化，又易被人体吸收利用，对于皮肤有滋润作用，尤其是气候干燥时，多吃蜂蜜能防止皮肤皲裂。
2、蜂蜜是一种潜在的碱性食物，其中所含的锰等无机盐，有促进食物的消化和同化作用，从而减轻胃肠负担而缓解症状。
3、晚饭后也可喝一杯蜂蜜水，促进消化，改善睡眠。