肝脏是人体中的一个重要代谢器官，位于右上腹部，隐藏在肋骨和膈下深面。肝脏以代谢功能为主，可以参与分泌性蛋白质的合成，并起到储存肝糖、去氧化和制造胆汁的作用。正常情况下，成年人的肝脏重量相当于体重的2%，质地柔软。在不良的生活习惯、饮食习惯以及环境等多方面因素的影响下，肝脏可能会受到一定的影响从而患上多种疾病。
护肝食物和水果蔬菜有哪些
1、为维持肝脏的正常生理功能，平时可以从食物中摄入多种营养成分。对正常人而言，平时可以多食用海带和紫菜等海产品，补充钙、铁、碘等微量元素。
2、此外，经常食用黄瓜、西红柿、白菜等富含维生素的食物可以促进肠道毒素的排出，降低血液中的胆固醇含量。
3、百合和蘑菇具有益气补中的功效，还可以在一定程度上预防肝纤维化。
常见的肝脏疾病
1、黄疸。黄疸是由于血液中胆红素和胆汁色素出现不正常增高而引起的一种疾病，患者在临床上常表现为皮肤和虹膜出现黄色改变。
2、胆汁淤积。胆汁淤积是由于胆汁流出受阻或减少而引起的一种疾病，可以分为内源性和外源性两种类型。胆汁淤积会导致胆红素逆流入血，使其淤积于皮肤并从尿液中排出，可能会引起黄疸的情况。
3、腹水。腹水是指液体在腹腔内聚积，往往由多种因素联合作用引起。通常情况下，少量腹水一般不引起明显的临床症状，而大量腹水则可能会导致腹部隆起和呼吸短促等不适症状。