如果只有一个肾，平时工作、生活上，一定要减少肾脏的负担，避免肾功能受损。饮食上要注意优质低蛋白，可以吃瘦肉、鸡蛋清、牛奶，禁忌大鱼、大肉、高脂饮食。豆类制品以及坚果类食品要少吃，比如豆腐、豆芽、瓜子、核桃、花生等等。高嘌呤、高尿酸的食物要少吃，比如肉汤、火锅汤等。可以吃清淡、易消化的食物，可以多吃新鲜的水果和蔬菜。工作、生活上不能太过劳累。
一个肾的人要注意什么
1、只有一个肾的患者，在日常生活中，应注意对肾脏的保护，避免应用肾毒性的药物。
2、保护肾脏可通过锻炼身体、增强体质，来提高机体抵抗力，防止感染细菌和病毒后，引起免疫反应性肾损害。
3、需预防上呼吸道感染，根据天气冷暖的变化，及时增减衣物。
3、平时应注意劳逸结合、作息规律，避免暴饮暴食、过度劳累，以免降低抵抗力，增加患病机会。
一个肾的人能活多久
1、由于各种原因导致的患者，先天或后天只有单侧的肾脏，只要单侧肾脏功能正常，则患者的生存率与正常人没有任何的差别，可以与正常人一样生存。因为人体单侧的肾脏只要发挥其正常的功能，完全可以代偿人体的水、电解质及内分泌功能的平衡。
2、单侧肾脏的患者发生肾功能损害的可能性，较双侧肾功能正常的患者的可能性高得多
3、如果由于各种疾病导致了单侧肾脏疾病、功能异常，则患者的生存率会出现明显的下降。