粽子即粽籺,是籺的一种,又称“角黍”、“筒粽”,由粽叶包裹糯米蒸制而成,是中华民族传统节庆食物之一。粽子早在春秋之前就已出现,最初是用来祭祀祖先和神灵。到了晋代,粽子成为端午节庆食物。端午食粽的风俗,千百年来,在中国盛行不衰,而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。吃药期间可以吃粽子,但粽子是糯米的,尽量不要多吃,以免引起消化不良。
一、吃粽子对身体有什么好处
1、天气日益炎热,身体表面血流增加,肠胃功能逐渐下降,人容易苦夏消瘦。吃糯米正好能够改善这一问题;对于那些胃酸少消化能力差,传统称为“胃寒”的患者来说,糯米是非常好的食品。
2、包粽子的苇叶及荷叶均是清热解暑的良药,糯米在中医里也具有益气生津、清热的药效。在众多的配馅原料中,小枣是粽子的最佳配料;枣味甘性温,有补中益气、养血安神的功效,选择红枣做馅儿的粽子,可算是粽子中的极品。
二、吃粽子要注意什么
1、粽子不好消化,如果吃太多了会让胃肠负担不了;如果消化不好的人不可吃太多。
2、粽子一定要蒸熟或煮熟,不然吃了会更难消化,对人的肠胃会造成负担甚至是损伤。
3、自己包的粽子时效比较短,要及时吃;放在冰箱也建议不要超过4天。
4、吃粽子要在白天吃,在睡前不可吃这种难消化的东西。特别是晚上9点后,吃进去的东西更不能完全消化,所以要避免睡前吃。
5、吃粽子的时候,可以搭配新鲜的蔬菜水果,可以促使肠胃更好的蠕动。