菊苣根茶是由菊苣根制成的一种保健食材。菊苣根中含有丰富的菊苣根中含有丰富的马栗树皮甙。马栗树皮素含有量也是比较丰富的，这类物质可以起到消炎杀菌的作用。
一、菊苣根茶的作用
1、合理饮用菊苣根茶能够起到降尿酸、保护肝脏的作用，所以喜欢饮酒的人们平时的时候可以适当的饮用菊苣根茶。这类物质可以起到消炎杀菌的作用。这种茶不单滋味肝唇诱人，还可补充人体营养丰富，保健身体，预防疾病。
2、菊苣根茶是一种性质寒凉的健康饮品。泡水喝能清热去火，也可以防暑降温，特别适合热性体质和经常上火的人饮用，预防中暑。菊苣根茶能利水消肿，增强人体抗病力，为人体补充丰富植物蛋白和天然多糖，可以让人体吸收十几种氨基酸，加快人体免疫细胞合成，增强人体抗病能力。
二、菊苣根茶的副作用
1、菊苣根一般是用于清热解毒的，菊苣根泡茶的话只适合有热的迹象人群服用，阳虚外寒、脾胃虚弱者服用，就可能会给身体造成不适。
2、不合理的服用喝蒲公英菊苣根茶，对身体是有害无益的，喝蒲公英菊苣根茶一定要注意服用的量，千万不能过量服用，过量服用的话可能会导致患者出现腹泻的情况，建议不要经常喝菊苣根茶。
3、菊苣根有利尿的作用，虽然服用菊苣根帮助排尿对于缓解痛风疾病有一定的效果，但是如果过量服用的话，就可能会出现尿频的情况，对于那些患有前列腺的患者尤其要注意了，如果不慎服用，可能会对导致病情加重。