白萝卜，根茎类蔬菜，十字花科萝卜属植物；白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。白萝卜煮水有治疗咳嗽的作用，而且效果也是比较好的；而且没有任何副作用，就连婴幼儿也可以服用。如果白萝卜和热性食物一起煮水喝，有治疗寒咳的作用，比如可以和生姜以及葱白煮水，对于治疗寒咳效果是比较好的。如果和凉性食物煮在一起，具有治疗热咳的作用；比如可以和柚子皮、梨煮水喝，有助于治疗肺热引起的咳嗽。
一、食用白萝卜对身体有什么好处
1、增强免疫力：可以抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。
2、促消化：根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪、进食物消化、解除胸闷、抑制胃酸过多；帮助胃蠕动，促进新陈代谢，还可以解毒。
3、肠胃不好的人经常的吃白萝卜也是可以有效的保护肠胃，促进胃肠液分泌的作用，能让肠胃达到良好的状态。
二、食用白萝卜要注意什么
1、不宜与橘子、梨、苹果、葡萄等水果同食；尤其严禁与橘子同食。
2、腹泻患者不宜多吃甚至不宜吃萝卜；因为萝卜利肠，腹泻者食之或可加重症状。
3、白萝卜性凉，脾胃虚弱及胃寒的人最好把萝卜煮熟后食用；不宜一次进食过多。