胃炎（gastritis）是各种原因引起的胃黏膜炎症，为最常见的消化系统疾病之一。
非浅表性胃炎
胃炎包括非浅表性胃炎，它属于萎缩性胃炎，该种疾病的患者病变不限于浅表部位，胃内细胞腺体萎缩。患者常表现为胃部疼痛胀满，恶心呕吐，反酸以及饮食不振等症状，伴有消化系统功能障碍。胃酸腐蚀胃黏膜后，患者有胃区疼痛，烧心反酸的症状。临床治疗时以抑制胃酸分泌为原则，保护胃黏膜，避免受到消化液的进一步侵袭。在日常饮食方面，建议患者食用清淡易消化的食物，避免食用辛辣刺激、油腻之物，同时禁忌喝酒，保证良好的心情状态。可以做碳13实验，用三联和四联药物治疗幽门螺旋杆菌感染。
胃炎的并发症
1、出血，慢性炎症不断发展时炎症不断刺激黏膜，导致糜烂、出血，会导致整个上消化道的出血。
2、消化性的溃疡，患者有幽门螺杆菌感染、慢性胃炎的疾病常易发生消化性溃疡。
3、贫血，与失血过多有关，患者主要有巨幼红细胞性贫血、缺铁性贫血的表现。
4、癌前病变或胃癌，经历慢性胃炎到非萎缩性胃炎，到萎缩性胃炎，伴有肠化甚至内瘤，少数患者在癌前病变后发展成为胃癌。