一到晚上喉咙就发痒，这个情况可能是过敏引起的症状，或者是慢性咽炎导致的。患者在可以尝试寻找一下过敏原，从而降低发生的概率。如果是慢性咽炎的话，患者就需要注意不可以吃辛辣和刺激的食物，同时也可以在医生的指导下服用一些润喉的药物。
一、慢性咽炎怎么办
1、保持咽部的湿润，咽炎一旦遇到了干燥的情况就比较容易发作，总是感觉到咽部有异物，患者可以在睡前喝一杯蜂蜜水，既可以润喉，也可以帮助润肠。
2、少吃辛辣刺激性的食物，这一类的时候能够刺激到咽喉的黏膜，造成咽部的充血和肿胀。吞咽东西的时候容易出现痛感。
3、烟酒不仅仅对身体具有伤害，而且对咽部也没有好处。抽烟和喝酒容易导致咽喉黏膜干燥，加重咽喉部位的异物感和粗糙感。
4、锻炼不可以太剧烈。剧烈锻炼会造成呼吸急促，刺激咽喉。同时锻炼的时间应该选好，可以选择午后进行锻炼。
二、慢性咽炎的症状
1、咳嗽是慢性咽炎的症状之一，多数是在流行性感冒之后出现的。局部会有痒的感觉。
2、炎症的长期存在，会导致咽喉部组织的增生。肿大的组织会刺激到会厌，产生异物感。
3、长期慢性炎症，会导致出现咽干的症状。