山药具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效，临床用于脾虚食少，久泻不止，肺虚喘咳，肾虚遗精，带下，尿频，虚热消渴。而现代药理学研究发现山药还有降血糖、调节胃肠运动治疗便秘、增强免疫力、延缓衰老等作用，是药食两用的植物。
大便干吃山药的影响
1、大便干的宝宝是能吃山药的。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。山药还是婴幼儿良好的辅食食物。给婴幼儿添加辅食的时候，可以把山药制成山药泥少量食用。
2、如果是夏季没有食欲的宝宝，坚持吃一段时间的山药，能够促进身体健康，这是由于山药中的营养物质含量丰富的原因。
3、宝宝吃山药不仅不会便秘的，相反山药还具有很好的通便效果，山药中含有丰富的淀粉酶和可溶性纤维，能够促进肠道蠕动，帮助宝宝消化。
大便干吃山药的注意事项
1、如果是对山药过敏的患者还是建议不要服用，食用山药就可能造成皮肤红肿，出现腹泻，消化不良、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状。
2、在孩子出现了大便干的现象，和饮食的原因脱不了关系，因此对于出现了大便干燥的孩子建议要多喝水，肠胃中缺少水分，大便也会干燥。