正常人大便的颜色一般为黄色、浅褐色或深褐色，若大便颜色为黑色，可能是因为吃了深色的食物，例如猪血、羊血、鸭血、猪肝、杨梅、桑葚等，还可能是因为服用药物引起的，若是饮食与服药引起的，可不需要进行特殊的处理，停药后会恢复正常。大便黑色还可能是一些疾病引起的，需引起重视。
大便黑色的原因
消化道出血，血液中的铁和硫化物反应，形成硫化铁，导致大便变黑。引起消化道出血的疾病有：
1、结肠癌。伴随腹痛、腹胀、腹部痛性痉挛，患者可出现腹泻、食欲下降、体重减轻等现象，早期肿瘤生长会引起直肠出血，血便使大便为黑色。
2、食管癌。黑便的食管癌的晚期表现，患者有持续胸痛、恶心、呕吐、呕血等症状，晚期出现痛性吞咽困难、食欲减退。
3、消化性溃疡。患者有恶心、呕吐、便血、上腹部绞痛等症状，便血表示出现危及生命的血管渗透出血，此期间排便为黑色。
4、黄热病。黑便、便血、呕血是该病典型的出血症状，伴随黄疸发生，表现为发热、鼻出血、头痛、恶心、黏膜出血。
5、可引起黑便的其他疾病还有埃博拉病毒、食管静脉曲张（破裂）、胃癌、长系膜血管闭塞、小肠肿瘤、血小板减少等。