芹菜是生活中常见的蔬菜以及调料，含有丰富的芹菜素、胡萝卜素、维生素等物质，并且含有丰富的膳食纤维，有利于促进肠胃蠕动，具有降血压的功效，但是不能只依靠芹菜降血压，在生活中还需要吃一些降血压的药物，控制血压升高。
芹菜可以降血压吗
1、芹菜可以降血压，芹菜中有很多维生素、粗纤维、钾离子等多种物质，如芹菜中的维生素B1可以降低毛细血管的通透性，增加血管的弹性，降低血压，钾离子可以减少血液中钠离子的浓度，吸钾排钠以降低血压。
2、芹菜中的苯酚可以松弛平滑肌，改善血管的张力以降低血压，里面含的多种纤维素可以增加胃肠蠕动，加快脂类的代谢，以降低血症，改善血液粘度以降低血压等。
3、芹菜中含有大量芦丁，热量低，富含膳食纤维，有利于促进肠蠕动，控制体重，也有利于血压降低。
芹菜的功效与作用
1、能够辅助降低高血压，因为芹菜当中富含有丰富的钾，而钾能够拮抗因为盐吃得过多所造成的水钠潴留，所以芹菜有一定的降血压作用。
2、能够起到很好的润肠通便作用，因为芹菜当中富含膳食纤维，尤其是粗纤维的含量更多，对肠道机械性刺激的作用会非常明显，因而能够很好的促进大便排出以预防便秘。
3、有很好的健脾开胃作用，因为芹菜本身含有挥发性香味，通过这种特殊香味的刺激能够很好的促进脾胃运化。