老年人身体已经在不断的老化,钙流失的情况比较普遍,从而容易出现缺钙或者骨质疏松等情况,所有老年人补钙是常见的事情。老年人除了通过吃保健品来补钙,适当吃高钙食物,也有助于补钙。那么,正常生活中哪些食物属于高钙食物吗?
哪些食物富含钙质,有利于老年人补钙呢?
1、牛奶
牛奶是市面上比较常见,也容易买的食物,而且牛奶的种类比较的多。建议老年人可以选择性的喝纯牛奶,也可以选择吃一些其他奶类制品食物。例如,奶片、酸奶和奶酪等,它们都是良好的钙来源。
为什么建议老年人多喝牛奶呢?牛奶中含有钙质可以促进乳酸和氨基酸,且牛奶也有含丰富蛋白质和多种维生素。要知道老年人的肠胃不太好,而牛奶容易被吸收,老年人饮用后吸收起来不费劲。同时,喝牛奶除了可以补充钙质,还可以补充其他营养。因此,建议牛奶作为老年人日常补钙的主要食品。
2、燕麦
各类粮食里面就属燕麦的钙含量比较的丰富,这种钙含量是精白大米7.5倍之多。要知道燕麦中的钙吸收率比不上牛奶中的钙,但是还是可以通过吃燕麦来预防缺钙,也可以用来补钙。单纯只吃燕麦可能会感觉味道不佳,可以将适当燕麦和黑芝麻一起煮粥,补钙效果比较好,且味道也不错。
3、茭白笋
茭白笋是一种长在水里的食物,它也是含有丰富钙质的食物。但是有些人不会挑选茭白笋,认为茭白笋身上长有黑点就以为是坏掉了。其实,这些黑点属于菰黑穗菌一类的真菌,而正是茭白笋上的黑点有抗骨质疏松的作用。除此之外,这种物质还可以加快代谢和延缓骨质的老化的功效。
4、豆制品
老年人可以选择多吃豆制品,这类食物有补钙的作用,例如豆浆、豆腐等。豆制品的主要材料就是大豆,大豆有丰富的蛋白质,同时它的含钙量特别高。但要注意的是在吃豆制品食物时,不要再吃一些含草酸的食物,因为这类物质会阻止身体对钙质的吸收。
5、卷心菜
卷心菜中含一直比较特别的维生素,就是维生素K,这种维生素有抗骨质疏松的功效,同样也可以帮助身体吸收维生素D和钙质。
老年人由于机体衰退,容易出现缺钙的情况,所以上到一定的年纪就要及时补钙。日常生活中,有些食物的含钙量比较的丰富,像牛奶、燕麦、茭白笋、豆制品和高丽菜等,适当进食可以从中获取人体中所需要的钙质。老年人可以根据自己的需要或者口味,选择自己喜欢吃的高钙食物。